масло сливочное пищевая ценность в 100 гр

Масло сливочное пищевая ценность в 100 гр: содержит около 717 ккал, 81 г жиров (преимущественно насыщенных), незначительное количество белков и углеводов, а также витамины A, D, E и K. Важно учитывать, что эти значения могут незначительно отличаться в зависимости от жирности и производителя масла. Выбирая масло сливочное пищевая ценность в 100 гр которого для вас оптимальна, обращайте внимание на состав продукта.

Что такое сливочное масло и его виды

Сливочное масло – это молочный продукт, получаемый путем сбивания сливок или молока. Оно широко используется в кулинарии и обладает характерным вкусом и ароматом. Различают несколько видов сливочного масла, отличающихся по жирности и технологии производства:

• Традиционное сливочное масло: Содержит не менее 82,5% молочного жира.
• Любительское сливочное масло: Содержит от 80% до 82,4% молочного жира.
• Крестьянское сливочное масло: Содержит от 72,5% до 79,9% молочного жира.
• Топленое масло: Практически не содержит воды и молочных примесей, обладает более длительным сроком хранения.

Пищевая ценность сливочного масла на 100 грамм

Масло сливочное пищевая ценность в 100 гр в значительной степени определяется его жирностью. В таблице ниже приведены приблизительные значения для традиционного сливочного масла (82,5% жирности):

Источник данных: ООО Шэньси Хайюань Экологическое Сельское Хозяйство

Содержание жиров в сливочном масле

Основная часть масло сливочное пищевая ценность в 100 гр – это жиры, преимущественно насыщенные. Насыщенные жиры, при чрезмерном потреблении, могут повышать уровень холестерина в крови и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому важно употреблять сливочное масло в умеренных количествах.

Витамины в сливочном масле

Сливочное масло является хорошим источником жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Эти витамины важны для поддержания здоровья кожи, зрения, костей и иммунной системы.

Польза и вред сливочного масла

Как и любой продукт, сливочное масло имеет свои полезные и вредные свойства.

Польза сливочного масла:

• Источник витаминов: Содержит витамины A, D, E и K, необходимые для здоровья.
• Источник энергии: Высокое содержание жиров обеспечивает организм энергией.
• Улучшает вкус блюд: Придает блюдам насыщенный вкус и аромат.

Вред сливочного масла:

• Высокое содержание насыщенных жиров: Может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при чрезмерном употреблении.
• Высокая калорийность: Чрезмерное употребление может привести к набору веса.

Рекомендации по употреблению сливочного масла

Сливочное масло следует употреблять в умеренных количествах, как часть сбалансированного рациона. Рекомендуемая суточная норма – не более 20-30 грамм. Важно выбирать качественное сливочное масло от проверенных производителей, например, таких как ООО Шэньси Хайюань Экологическое Сельское Хозяйство.

Несколько советов по употреблению сливочного масла:

• Используйте сливочное масло для приготовления блюд, но не добавляйте его в больших количествах.
• Намазывайте тонкий слой сливочного масла на хлеб или тосты.
• Используйте сливочное масло для придания вкуса овощам или крупам.
• Выбирайте сливочное масло с более низким содержанием жира (крестьянское или любительское).

Как выбрать качественное сливочное масло

При выборе сливочного масла обращайте внимание на следующие факторы:

• Состав: В составе должно быть только молоко или сливки, без добавления растительных жиров.
• Жирность: Выбирайте масло с жирностью, соответствующей вашим потребностям.
• Цвет: Масло должно иметь однородный цвет, без пятен и разводов.
• Запах: Масло должно иметь приятный молочный запах, без посторонних запахов.
• Упаковка: Упаковка должна быть герметичной и не поврежденной.
• Производитель: Отдавайте предпочтение проверенным производителям, таким как ООО Шэньси Хайюань Экологическое Сельское Хозяйство, которые следят за качеством своей продукции.