Китайский национальный стандарт на пищевое масло Основные покупатели

Китайский национальный стандарт на пищевое масло Основные покупатели – это многогранный вопрос, требующий понимания технических требований, отраслевых тенденций и ключевых участников рынка. Данное руководство предоставляет обзор основных аспектов китайского национального стандарта на пищевое масло, выявляет ключевых покупателей и рассматривает факторы, влияющие на их решения.

Основные аспекты китайского национального стандарта на пищевое масло (GB)

Китайский национальный стандарт (Guobiao – GB) на пищевое масло – это набор обязательных технических требований, разработанных Государственной администрацией по надзору за рынком (SAMR). Эти стандарты охватывают различные аспекты, включая:

Виды пищевых масел

Стандарты GB классифицируют пищевые масла на основе их происхождения (растительное, животное), способа производства (прессованное, экстрагированное), степени очистки и предполагаемого использования. Примеры включают соевое масло, арахисовое масло, пальмовое масло, рапсовое масло, оливковое масло и т.д.

Физико-химические показатели

Стандарты устанавливают строгие ограничения на физико-химические параметры, такие как содержание влаги и летучих веществ, кислотное число, перекисное число, неомыляемые вещества, содержание тяжелых металлов и пестицидов. Эти параметры определяют качество и безопасность масла.

Гигиенические требования

Стандарты GB устанавливают гигиенические требования к производству, хранению и транспортировке пищевого масла, чтобы предотвратить загрязнение и обеспечить безопасность пищевых продуктов. Это включает в себя требования к чистоте оборудования, контролю температуры и влажности, а также предотвращению контакта с вредными веществами.

Маркировка и упаковка

Стандарты GB определяют обязательные требования к маркировке и упаковке пищевого масла, включая название продукта, информацию о производителе, дату производства, срок годности, содержание нетто и питательную ценность. Маркировка должна быть четкой и понятной для потребителей.

Ключевые покупатели пищевого масла в Китае

Рынок пищевого масла в Китае огромен и разнообразен, с различными категориями покупателей, каждая из которых имеет свои собственные потребности и предпочтения. Рассмотрим основных из них:

Производители продуктов питания

Производители продуктов питания являются одними из крупнейших покупателей пищевого масла в Китае. Они используют пищевое масло в широком спектре продуктов, таких как:

Производство снеков: Пищевое масло используется для жарки картофельных чипсов, хрустящих закусок и других снеков. Производство консервов: Пищевое масло используется для консервирования рыбы, мяса и овощей. Производство кондитерских изделий: Пищевое масло используется в тортах, печенье, конфетах и других кондитерских изделиях. Производство готовых блюд: Пищевое масло используется для приготовления лапши быстрого приготовления и других готовых блюд. ООО Шэньси Хайюань Экологическое Сельское Хозяйство предлагает высококачественное арахисовое масло, идеально подходящее для производства снеков.

Предприятия общественного питания

Рестораны, кафе, столовые и другие предприятия общественного питания также являются крупными покупателями пищевого масла. Они используют его для жарки, тушения, заправки салатов и приготовления других блюд. В этой категории важную роль играет цена и удобство использования.

Розничные сети и супермаркеты

Розничные сети и супермаркеты закупают пищевое масло для перепродажи конечным потребителям. Они предъявляют высокие требования к качеству, безопасности и маркировке продукции. Важную роль играет узнаваемость бренда и цена.

Оптовые торговцы и дистрибьюторы

Оптовые торговцы и дистрибьюторы играют важную роль в цепочке поставок пищевого масла в Китае. Они закупают большие объемы масла у производителей и продают его различным покупателям, включая производителей продуктов питания, предприятия общественного питания и розничные сети. Важными факторами являются цена, логистика и налаженные связи.

Государственные закупки

Государственные организации, такие как больницы, школы и армия, также закупают пищевое масло для своих нужд. Государственные закупки обычно проводятся на конкурсной основе и предъявляют строгие требования к качеству и безопасности продукции.

Факторы, влияющие на решения покупателей

На решения покупателей пищевого масла в Китае влияют различные факторы, в том числе:

Цена

Цена является одним из наиболее важных факторов, особенно для крупных покупателей, таких как производители продуктов питания и предприятия общественного питания. Покупатели часто сравнивают цены различных поставщиков и выбирают наиболее выгодное предложение.

Качество и безопасность

Качество и безопасность пищевого масла являются критически важными факторами для всех покупателей, особенно для розничных сетей и супермаркетов, а также государственных организаций. Покупатели требуют, чтобы масло соответствовало всем применимым стандартам GB и прошло строгий контроль качества.

Репутация поставщика

Репутация поставщика играет важную роль в принятии решений о покупке. Покупатели предпочитают работать с надежными и проверенными поставщиками, которые имеют хорошую репутацию в отрасли. Например, ООО Шэньси Хайюань Экологическое Сельское Хозяйство ( https://www.snhy.ru/ ) известна своим высоким качеством продукции и надежностью. Компания находится в ореховой столице Китая – к югу от гор Циньлин, провинция Шэньси.

Логистика и доставка

Логистика и доставка являются важными факторами, особенно для крупных покупателей, которым требуется бесперебойное снабжение. Покупатели предпочитают работать с поставщиками, которые могут обеспечить быструю и надежную доставку в нужное место и в нужное время.

Сертификация

Наличие сертификатов качества и безопасности, таких как ISO 22000, HACCP и органические сертификаты, может повысить доверие покупателей к продукции. Сертификация демонстрирует, что поставщик придерживается строгих стандартов качества и безопасности.

Тенденции на рынке пищевого масла в Китае

Рынок пищевого масла в Китае постоянно развивается, и покупателям необходимо быть в курсе последних тенденций. Некоторые из основных тенденций включают:

Растущий спрос на более здоровые масла: Потребители в Китае становятся все более осведомленными о здоровье и предпочитают масла с более низким содержанием насыщенных жиров и более высоким содержанием ненасыщенных жиров, такие как оливковое масло, рапсовое масло и подсолнечное масло. Растущая популярность органических масел: Органические масла становятся все более популярными среди потребителей, которые обеспокоены использованием пестицидов и других вредных химических веществ в производстве продуктов питания. Растущее использование онлайн-каналов продаж: Все больше потребителей покупают пищевое масло онлайн, через платформы электронной коммерции, такие как Taobao, Tmall и JD.com. Ужесточение регулирования: Правительство Китая постоянно ужесточает регулирование пищевой промышленности, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и защитить права потребителей.

Заключение

Понимание китайского национального стандарта на пищевое масло и ключевых факторов, влияющих на решения покупателей, необходимо для успеха на этом конкурентном рынке. Поставщики, которые могут предложить высококачественную, безопасную и конкурентоспособную по цене продукцию, будут иметь лучшие шансы на успех.

Сравнение популярных видов пищевого масла
Вид масла	Содержание насыщенных жиров	Содержание ненасыщенных жиров	Применение
Соевое масло	15%	85%	Жарка, выпечка, заправка салатов
Арахисовое масло	18%	82%	Жарка во фритюре, азиатская кухня
Оливковое масло	14%	86%	Заправка салатов, приготовление на слабом огне
Пальмовое масло	50%	50%	Жарка, выпечка, производство маргарина